Γιατί ο χυτοσίδηρος είναι τόσο δημοφιλής στις κουζίνες των σπιτιών; Τα Καλύτερα Μαντεμένια Μαγειρικά Σκεύη είναι δημοφιλή επειδή είναι ανθεκτικά, εμπλουτίζουν τα τρόφιμα με σίδερο και επειδή μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε σε εστίες μαγειρέματος, σε φούρνο, ακόμα και πάνω από φωτιά!
Σοβαρά, πώς θα μπορούσατε να μην σας αρέσει να μαγειρεύετε σε χυτοσίδηρο; Ένα καλά ωριμασμένο τηγάνι από χυτοσίδηρο είναι φυσικά αντικολλητικό, είναι αρκετά εύκολο στη φροντίδα του και θα πρέπει να διαρκέσει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Για να μην αναφέρουμε τα τρόφιμα, απλά φαίνεται να έχουν καλύτερη γεύση σε χυτοσίδηρο!
Υπάρχουν πολλές εξαιρετικές μάρκες εκεί έξω που μπορούν να ανταγωνιστούν την ποιότητα του Lodge, αλλά συνήθως όχι την τιμή. Το Lodge συνολικά είναι η καλύτερη ποιότητα και τιμή και είναι η μάρκα που προτείνω.
Γιατί να μαγειρέψετε με χυτοσίδηρο;
Τα τηγάνια από χυτοσίδηρο μπορούν να χρησιμοποιηθούν για σχεδόν κάθε είδος μαγειρέματος που υπάρχει. Από το τηγάνισμα μέχρι το ψήσιμο, ακόμα και το μαγείρεμα στη φωτιά… Αυτά τα τηγάνια μπορούν να τα κάνουν όλα!
Όταν αυτά τα τηγάνια είναι σωστά καρυκευμένα, δεν υπάρχει λόγος να ανησυχείτε για το ότι το φαγητό θα κολλήσει στο τηγάνι. Το καρύκευμα παρέχει μια φυσική αντικολλητική επίστρωση, που δεν πρέπει να βλάπτει ή να βλάπτει τους ανθρώπους… Σε αντίθεση με τις φήμες για το τεφλόν που ακούμε συνέχεια!
Ένα μειονέκτημα στη χρήση χυτοσιδήρου είναι ότι είναι εξαιρετικά βαρύ. Αλλά είναι πολύ σκληρό υλικό και θα κρατήσει αιώνες!
Εδώ είναι μερικά γρήγορα γεγονότα για το γιατί πρέπει να χρησιμοποιείτε τηγάνια από χυτοσίδηρο!
- Κατασκευασμένο για να διαρκεί! Αυτά τα τηγάνια μπορούν να σας κρατήσουν μια ζωή αν τα φροντίζετε…
- Μπορεί να χρειαστεί λίγος χρόνος για να ζεσταθεί ο χυτοσίδηρος, αλλά παραμένει ζεστός για πολλή ώρα… Έτσι, όταν επιστρέφετε για 2ο πιάτο είναι ακόμα ζεστό!
- Τα καρυκεύματα γίνονται καλύτερα κάθε φορά που χρησιμοποιείτε χυτοσίδηρο! Αρκεί να μην τα πλένεις με σαπούνι…Αυτό θα ξεπλύνει μερικά καρυκεύματα…
- Σίδερο! Φυσικά, λίγο σίδηρο μπαίνει στο φαγητό σας όταν μαγειρεύετε με αυτά τα τηγάνια.
Μερικά από τα αγαπημένα μου…
Δεν είναι όλα αυτά που πρέπει να έχετε, αλλά υπάρχουν τόσα πολλά διασκεδαστικά και εκπληκτικά κομμάτια μαντεμένιου σκεύους… Περιορίστε το στυλ μαγειρέματος σας και επιλέξτε μερικά τηγάνια που ταιριάζουν!
Ενα από τα αγαπημένα μου. Έχω μια μεγάλη οικογένεια για την οποία μαγειρεύω και το να έχω ένα τεράστιο τηγάνι στο οποίο μπορώ να μαγειρέψω πραγματικά κάνει τη διαφορά! Αυτό που κάνω περισσότερο σε αυτό είναι τα περίφημα fajitas μου! ο Το μεγαλύτερο τηγάνι είναι περίπου 15″ και είναι αρκετά μεγάλο για να μαγειρεύει μεγάλες ποσότητες φαγητού. Εάν έχετε μικρότερη οικογένεια, ίσως θέλετε να ελέγξετε το τηγάνι 12″ ή το τηγάνι 10,25″ ή τηγάνι 8″.
Αυτό 8″ τηγάνι είναι τέλειο για το μαγείρεμα μοσχαρίσιου κιμά. Έχει ενσωματωμένα αυτά τα υπέροχα χείλη. Ωστόσο, μπορείτε να μαγειρέψετε όλα τα είδη με αυτό το τηγάνι.
Αυτό το τηγάνι 10,25″ είναι άλλο ένα από τα αγαπημένα μου. Μπορώ να φτιάξω σχεδόν οτιδήποτε σε αυτό το κακό αγόρι!
Οι ολλανδικοί φούρνοι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή μαντεμένια μαγειρικά σκεύη. Ο ολλανδικός φούρνος είναι εξαιρετικός για μαγείρεμα στη φωτιά ή ακόμα και στο φούρνο. Ρίξτε μια ματιά στη λίστα μου με τις ολλανδικές συνταγές φούρνου!
Αυτό Ολλανδικός φούρνος χωράει 5 λίτρα, έχει λαβές θηλιά. Μπορείτε να μαγειρέψετε και στο καπάκι. Χρησιμοποιήστε το για να σοτάρετε λαχανικά για παράδειγμα.
Αυτό Προετοιμασμένο ταψί από μαντέμι 10,25″. από το Lodge είναι ένα 2 τεμάχιο. Αυτός ο ολλανδικός φούρνος είναι λίγο διαφορετικός επειδή διαθέτει μακριά λαβή, αντί για λαβές με θηλιά. Επιπλέον, το καπάκι μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως τηγάνι!
Αυτό Ολλανδικός φούρνος Deep Camp, 8 Quart είναι ένας γίγαντας! Το Instant pot μου είναι 8 λίτρα! Είναι πραγματικά μεγάλο, και μου αρέσει! Το να ταΐσεις τρία έφηβα αγόρια σημαίνει να μαγειρέψεις έναν τόνο φαγητού!
Αυτό ταψί για κέικ είναι τέλειο για την παρασκευή κέικ (φυσικά) αλλά και cupcakes, muffins από καλαμπόκι, μπισκότα, muffins και επιδόρπια.
Αυτά τα μοιράζομαι τηγάνια για μάφιν γιατί είναι λίγο πιο βαθιά. Ανάλογα με το τι σας αρέσει να φτιάχνετε, μπορεί να ταιριάζουν καλύτερα στις ανάγκες σας.
Αυτά τα οβάλ τηγάνια είναι διασκεδαστικά για την παρασκευή γλυκών ή ορεκτικών!
Αυτό αναστρέψιμο ταψί είναι τέλειο για το μαγείρεμα του πρωινού είτε στη φωτιά είτε ακόμα και στη σχάρα! Μαγειρέψτε περισσότερα ταυτόχρονα και εξοικονομήστε λίγο χρόνο!
Αυτό Ταψί 10,5″. μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλες τις επιφάνειες μαγειρέματος, ακόμα και σε ψησταριές, και φωτιές!
Σας αρέσει μια τραγανή κρούστα στην πίτσα; Πιάσε αυτό τηγάνι πίτσαςκαι μαγειρέψτε μια τέλεια πίτσα κάθε φορά!
Τηγάνι για καρβέλια – Σίγουρα ένα από τα ΚΑΛΥΤΕΡΑ Μαντεμένια σκεύη μαγειρικής όλων των εποχών. Μιλάμε για τραγανή κρούστα. Λατρεύω το σπιτικό ψωμί μου και ο χυτοσίδηρος το κάνει ακόμα καλύτερο!
Αυτός είναι ένας οβάλ ολλανδικός φούρνος 7 λίτρων. Είναι τέλειο για το μαγείρεμα της κατσαρόλας.
Πλατεία Panini Press – Μας αρέσει να φτιάχνουμε ζεστά σάντουιτς. Για μερικά χρόνια, είχα στην πραγματικότητα μια ηλεκτρική πρέσα panini και τη χρησιμοποιούσαμε σχεδόν κάθε μέρα. Ήταν ο τέλειος τρόπος για να ξεπαγώσω το σπιτικό μου ψωμί σάντουιτς και να φτιάξω νόστιμα νόστιμα σάντουιτς!
Κιτ από χυτοσίδηρο πέντε τεμαχίων – Το κάτω μέρος το λένε Wok και το πάνω μέρος ταψί. Αν κοιτάξετε όλες τις εικόνες στον σύνδεσμο, θα δείτε ότι χρησιμοποιούν ακόμη και το ταψί για να μαγειρέψουν μια πίτσα! Αυτές οι δυνατότητες με αυτό το μοναδικό τηγάνι είναι ατελείωτες!
Δεν χρειάζεστε μια φανταχτερή πρέσα panini, αυτή η μικρή πρέσα θα κάνει τη δουλειά μιας ηλεκτρικής πρέσας panini και τόσα άλλα.
Αυτό το πράγμα είναι γνωστό και ως πρέσα μπέικον! Ναι, μπορείτε να προστατεύσετε το μπέικον σας από το να συρρικνωθεί χρησιμοποιώντας αυτήν την πρέσα από χυτοσίδηρο! Τακτοποιημένο ε;
Κιτ από χυτοσίδηρο πέντε τεμαχίων – Το κάτω μέρος το λένε Wok και το πάνω μέρος ταψί. Αν κοιτάξετε όλες τις εικόνες στον σύνδεσμο, θα δείτε ότι χρησιμοποιούν ακόμη και το ταψί για να μαγειρέψουν μια πίτσα! Αυτές οι δυνατότητες με αυτό το μοναδικό τηγάνι είναι ατελείωτες!
Αυτό Mini Wok 9 ιντσών είναι τέλειο για το σοτάρισμα λαχανικών και κρέατος για stir fry!
Έχω δει να χρησιμοποιούνται σε βίντεο από ανθρώπους σε διάφορα μέρη του κόσμου. Το καπάκι σε σχήμα κώνου σχηματίζει μια εξαιρετική σφράγιση για να διατηρεί την υγρασία και τη θερμότητα στο εσωτερικό.
Δεν έχω ξαναδεί κάτι τέτοιο. Δεν είμαι σίγουρος πώς λειτουργεί, αλλά σίγουρα είναι όμορφο!
Δεν ξέρω για εσάς, αλλά αυτό φαίνεται σαν ένα καταπληκτικό κομμάτι. Λατρεύω τις γαρίδες και μου αρέσει να βρίσκω νέους τρόπους να τις μαγειρεύω.
Αυτό είναι ένα υπέροχο σετ εκκίνησης! Αν θέλετε να ξεκινήσετε το μαγείρεμα με χυτοσίδηρο, αυτό θα ήταν ένα πραγματικά υπέροχο σετ για να ξεκινήσετε. Θα ήταν επίσης ένα υπέροχο δώρο!
Αυτό είναι ένα σετ που θα ήθελα να είχα! Λατρεύω αυτά τα σχέδια!
Αυτό το σετ διαθέτει:
- Τηγάνι πάπιας 8″.
- Τηγάνι ελαφιού 10,25″.
- Τηγάνι αρκούδας 12″.
- 10,5 Ψαρόψαρο
- 10.5 Άλκες σχάρα
Δεν ξέρω τι μπορεί να κάνει κάποιος με 8 μίνι τηγάνια. Ίσως θα έκαναν υπέροχα δώρα!
ο Lodge Cookstand είναι φτιαγμένο να στέκεται ακριβώς στη φωτιά. Ταιριάζει στα περισσότερα μαγειρικά σκεύη Lodge. Αυτή η βάση μπορεί να μετατρέψει το τζάκι σας σε εξωτερική κουζίνα!
Υφασμάτινα καλύμματα λαβής – Αν δεν σας αρέσει η εμφάνιση των λαβών σιλικόνης, μπορεί να σας αρέσει κάτι τέτοιο.
Ξύστρες τηγανιού – Τις χρησιμοποιώ περισσότερο όταν καθαρίζω και τις βρίσκω εξαιρετικά χρήσιμες για την αφαίρεση επίμονων σωματιδίων τροφής.
Χρησιμοποίησε αυτό Ολλανδικό εργαλείο φούρνου για να σας βοηθήσει να σηκώσετε προσεκτικά ένα ζεστό καπάκι ή για ένα προσεκτικό σημείο ανάπαυσης ενός ολλανδικού καπακιού φούρνου.
Κάντε το καπάκι να ζείτε εύκολα σαν πίτα! Χρησιμοποιώντας αυτό το Lodge ανυψωτικό καπακιού είναι ιδανικό για χρήση με ολλανδικά τηγάνια φούρνου.
Αυτό το σπρέι καρυκευμάτων έχει ρυθμιζόμενες ρυθμίσεις ψεκασμού, διατηρεί τα μαγειρικά σκεύη και βοηθά στην προστασία του φινιρίσματος.
Μάθετε πώς να καθαρίζετε σωστά το χυτοσίδηρο σας με άκρες απευθείας από Οίκημα τους εαυτούς τους!
Δεν χρειάζεστε φανταχτερό εξοπλισμό για να μάθετε πώς να κάνετε σπιτικό μοσχαρίσιο κρέας. Το μόνο που χρειάζεστε είναι μερικά ταψιά και ένα φούρνο. Το καλύτερο μέρος για να φτιάξετε σπιτικό μοσχαρίσιο κρέας είναι ότι μπορείτε να παίξετε με τις γεύσεις. Η εύρεση αυτής της τέλειας γεύσης σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να αγοράσετε μια ακριβή τσάντα…
Συνέχισε να διαβάζεις Πώς να φτιάξετε σπιτικό μοσχαρίσιο κρέας χρησιμοποιώντας το φούρνο σας
Υπάρχει κάτι ιδιαίτερο στις τορτίγιες με μοσχάρι και τυρί… Πνιγμένες σε σάλτσα enchilada και περισσότερο τυρί! Έχω μερικές συνταγές enchilada για τις οποίες θα μιλήσω σε αυτήν την ανάρτηση, αλλά αυτή η Συνταγή με Βοδινό Enchiladas είναι… Φυσικά, αγαπημένη σε αυτό το σπίτι. Όπως πολλοί από εσάς γνωρίζετε ήδη, αν με ακολουθήσετε…Είμαι απασχολημένος να μεγαλώσω τρία αγόρια. Αυτά τα…
Συνέχισε να διαβάζεις Συνταγή Enchiladas Beef | Πνιγμένο με τη σάλτσα και το τυρί Enchilada
Είτε είστε χορτοφάγοι είτε όχι, αυτά τα Vegetarian Enchiladas είναι ιδανικά για δείπνο με φίλους, οικογένεια ή ακόμα και συναδέλφους. Όλοι φαίνεται να αγαπούν αυτά. Είναι πάντα μεγάλη επιτυχία όποτε τα φέρνω σε ένα δείπνο. Δεν τα φτιάχνω συχνά στο σπίτι. Αφού μαγειρεύω για όλα τα αγόρια. Είναι από…
Συνέχισε να διαβάζεις Vegetarian Enchiladas με πιπεριές και τόνους τυριού!
Αυτές είναι οι πιο εύκολες enchiladas που θα φτιάξετε ποτέ. Αυτά τα Enchiladas με τυρί και κρεμμύδια χρησιμοποιούν την καταπληκτική μου συνταγή Quick Enchilada Sauce. Το οποίο χρειάζεται μόνο 10 λεπτά για να το φτιάξετε! Σε ένα μόνο λεπτό θα σας αποκαλύψω γιατί αυτά τα enchiladas φτιάχνονται τόσο γρήγορα και τόσο εύκολα. Πιστέψτε με, αυτά είναι ξεχωριστά…
Συνέχισε να διαβάζεις Τυρί και κρεμμύδι Enchiladas | No-Bake Easy Enchiladas
Το κοτόπουλο enchiladas είναι ένα από εκείνα τα πιάτα που πρέπει να έχουν στο μενού. Ξέρετε ότι έχετε ένα πιάτο που κερδίζει όταν το λατρεύουν και τα παιδιά! Θα λατρέψετε αυτή την απλοποιημένη συνταγή κοτόπουλου enchilada, είναι ιδανική για πολυάσχολες μαμάδες και μπαμπάδες που θέλουν να μαγειρεύουν αντί να τρώνε έξω… Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί το Quick Enchilada μου…
Συνέχισε να διαβάζεις Κοτόπουλο Enchiladas με ψιλοκομμένο κοτόπουλο και τόνους τυριού
Είχατε ποτέ ξαφνική λαχτάρα για λίγη καλή σάλτσα enchilada αλλά δεν θέλατε να χρειαστεί μια ώρα ή περισσότερο για να την φτιάξετε; Είμαι εκεί μαζί σου! Όντας μαμά τριών αγοριών, πιστέψτε με, ξέρω ότι χρειάζομαι γρήγορες συνταγές που είναι νόστιμες. Γι‘ αυτό μοιράζομαι αυτό το γρήγορο…
Συνέχισε να διαβάζεις Γρήγορη σάλτσα Enchilada | Κόκκινη σάλτσα Enchilada 10 λεπτών
Θα ήθελα πολύ να μάθω τι σκέφτεστε!… Αφήστε μου ένα σχόλιο!
Κοινοποιήστε στο Pinterest!
Πηγή:
https://www.canr.msu.edu/news/the_many_benefits_of_using_cast_iron_pans
